Si buscas Woodford Reserve Bourbon información nutricional, empieza por comprobar el nombre y la graduación de tu botella. Brown-Forman publica una entrada para Woodford Reserve Bourbon al 43,2 % vol. en su página del Reino Unido: declara 59 kcal y 247 kJ por 25 ml. Esos datos corresponden al whisky de esa entrada, no a cualquier expresión de la marca ni a una bebida preparada con él. Esta guía explica cómo localizarla, leer sus unidades y distinguir lo que permite conocer de lo que sigue sin aclarar sobre alérgenos. Contenido dirigido exclusivamente a personas adultas.
En esta guía
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Identifica el bourbon antes de consultar las cifras
La referencia de esta guía es Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey al 43,2 % vol. La ficha oficial de Woodford Reserve para Polonia identifica esa denominación y declara esa graduación. La presentación comercial seleccionada tiene 700 ml, equivalentes a 70 cl; esa capacidad describe el contenido del envase y debe distinguirse de la cantidad utilizada en la información nutricional.
Comprueba primero la denominación completa y el porcentaje de alcohol de tu botella. No basta con reconocer Woodford Reserve: la página de Brown-Forman contiene entradas separadas para Bourbon, Double Oaked y Straight Rye Whiskey, además de otras expresiones. Incluso dentro de Bourbon aparecen dos graduaciones. Elegir la primera coincidencia de marca puede llevarte a copiar los datos de otra referencia.
Si necesitas ayuda para localizar esos campos, la guía sobre cómo leer una etiqueta de whisky explica la diferencia entre categoría, graduación y volumen. Para esta consulta concreta, conserva juntos el nombre Bourbon y el 43,2 % vol. Si tu botella muestra otra cifra o denominación, busca su entrada correspondiente.
Woodford Reserve Bourbon información nutricional: dónde encontrarla
En la página de nutrición de Brown-Forman, comprueba que la ubicación seleccionada sea United Kingdom y localiza el bloque llamado Woodford Reserve Bourbon con 43.2% Alcohol by volume. La coma decimal habitual en español y el punto utilizado en inglés representan aquí la misma graduación: 43,2 %.
La atribución al Reino Unido es necesaria para interpretar correctamente la consulta. Las cifras que se explican a continuación proceden de esa página oficial británica. No se presentan como una transcripción de la etiqueta española ni como una declaración específica publicada para España. La ficha polaca del fabricante permite contrastar el nombre y la graduación de la expresión.
Antes de copiar una cifra, lee el encabezado completo del bloque y su cantidad de referencia. La entrada de Bourbon al 45,2 % aparece en la misma página, pero es distinta. Double Oaked al 43,2 % también tiene un bloque propio: compartir porcentaje de alcohol no convierte dos nombres comerciales en el mismo producto.
Qué declara Brown-Forman por 25 ml
Para Woodford Reserve Bourbon al 43,2 % vol., Brown-Forman declara en su página británica una cantidad de referencia de 25 ml. Por esa cantidad publica 59 kcal, 247 kJ y 9 g de alcohol. También indica 0 g de grasa, 0 g de sal, 0 g de hidratos de carbono, 0 g de azúcares y 0 g de proteína, además de 0 mg de cafeína.
Las kilocalorías y los kilojulios son dos formas de expresar la energía de esa misma cantidad. No debes sumar 59 y 247: no son aportaciones independientes. Del mismo modo, los gramos de alcohol y los mililitros de bebida describen magnitudes diferentes. El porcentaje de alcohol por volumen tampoco es una cifra de calorías.
La indicación de 25 ml sirve como base de lectura de la tabla. No describe el contenido de toda la botella ni establece cuánto debes consumir. Si anotas los datos, guarda siempre juntos el producto, la graduación, el mercado de la fuente y esos 25 ml. Una cifra aislada pierde la información necesaria para interpretarla.
Cómo interpretar una cantidad diferente
Para trasladar la referencia a otra cantidad medida del mismo whisky, puedes aplicar una proporción. Divide los mililitros que quieras calcular entre 25 y multiplica el resultado por las 59 kcal publicadas. El cálculo conserva la condición de partida: se refiere al Bourbon al 43,2 % de la entrada británica, sin ingredientes añadidos.
Por ejemplo, 50 ml representan el doble de 25 ml. Al duplicar la cifra publicada se obtienen aproximadamente 118 kcal y 494 kJ. Son resultados calculados a partir de la tabla, no una medición independiente ni una segunda cantidad declarada por el fabricante. Conviene conservar esa distinción al registrar la información.
Una estimación a simple vista del contenido de un vaso no permite conocer con precisión los mililitros. Si necesitas hacer el cálculo, parte de una cantidad medida. Tampoco añadas decimales para aparentar más exactitud: la fuente ofrece sus cifras con una precisión determinada y multiplicarlas no mejora esa precisión original.
Por qué los datos del whisky no describen un cóctel
La entrada nutricional corresponde al bourbon identificado en su encabezado. No incluye automáticamente los ingredientes que puedas añadir al preparar una bebida. Para calcular una mezcla necesitas conocer por separado las cantidades y la información de cada componente; copiar únicamente las 59 kcal del whisky dejaría sin considerar el resto.
La propia ficha de Woodford Reserve ilustra esta diferencia al presentar un Old Fashioned con bourbon, sirope de azúcar y bitters. Esa preparación tiene varios ingredientes. La tabla del Bourbon no es una tabla del cóctel terminado, aunque el destilado sea uno de sus componentes. Aquí no se atribuye una cifra energética total a esa receta.
También debes separar el lenguaje de cata de la información nutricional. La ficha del fabricante describe notas de caramelo, chocolate y especias. Esas expresiones describen su perfil sensorial; no sustituyen una relación de ingredientes ni permiten deducir cantidades de azúcar o la presencia de un alérgeno concreto.
Qué puede saberse sobre los alérgenos
Las dos páginas oficiales consultadas no ofrecen una sección de alérgenos que permita responder a una alergia concreta. La página británica aporta información nutricional, mientras que la ficha de Woodford Reserve describe el bourbon, su graduación y su perfil. Esa ausencia de información no demuestra ausencia de alérgenos.
Los ceros de la tabla tampoco resuelven esa pregunta. Que Brown-Forman declare 0 g de proteína o de azúcares por 25 ml no equivale a una declaración de aptitud para una persona alérgica. No utilices esos valores para completar una información sobre alérgenos que la fuente no publica.
Si esa es tu necesidad, solicita al fabricante información expresa sobre la botella y el alérgeno que te preocupa. Facilita la denominación, la graduación, el mercado de compra y el lote que figure en el envase. Hasta disponer de una respuesta aplicable, esta guía no permite considerar el producto seguro para esa alergia.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías declara Woodford Reserve Bourbon al 43,2 %?
Brown-Forman publica 59 kcal y 247 kJ por 25 ml para Woodford Reserve Bourbon al 43,2 % vol. en su página de nutrición del Reino Unido. La cantidad y la graduación forman parte del dato: no debe trasladarse sin comprobar a otra expresión, a toda la botella o a un cóctel.
¿Por qué aparecen 59 y 62 kcal para Woodford Reserve Bourbon?
La página británica contiene dos entradas distintas de Bourbon. La del 43,2 % vol. declara 59 kcal por 25 ml y la del 45,2 % vol. declara 62 kcal por 25 ml. Comprueba la graduación de tu botella antes de elegir el bloque; el nombre de la marca por sí solo no permite distinguirlos.
¿Los 0 g de azúcares significan que no tiene calorías?
No. En la misma entrada donde Brown-Forman declara 0 g de azúcares por 25 ml también publica 59 kcal y 9 g de alcohol. Debes leer ambos datos tal como aparecen, sin convertir el cero de un campo en una ausencia de energía ni en una recomendación para una dieta.
¿Esta información confirma que es apto para una alergia?
No. Las páginas consultadas no contienen una declaración de alérgenos que permita confirmar esa aptitud. La información nutricional y las notas de cata no sustituyen una respuesta expresa del fabricante sobre el alérgeno y la presentación concreta.
Lecturas relacionadas: theonlywhisky.com como leer etiqueta whisky .
Fuentes y límites
Fuentes consultadas: www.woodfordreserve.com pl whiskey straight bourbon whiskey · nutrition.brown-forman.com en gb woodford_reserve.